Unser gastronomisches Angebot

Vom Frühstück bis zum Abendessen: Wir sorgen für eine exzellente Verköstigung während Ihres Aufenthaltes bei uns. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Angebot, das Ihnen klassische Gerichte ebenso bereit hält wie frische kulinarische Ideen - serviert in der urigen und gemütlichen Atmosphäre unseres Restaurants.

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung, vor allem für das Wochenende, um Ihnen einen Platz garantieren zu können.

 


Ein Service der von Herzen kommt und Essen,
das mit Liebe gekocht wird

Unser Angebot: Auszug aus unserer regulären Speisekarte

Winterliche Blattsalate mit karamellisiertem Schuttertäler
Ziegenfrischkäse, Apfel, Birnen und Walnüssen

 

klein 8,90 €  groß 11,90 €

Hausgemachte Rehterrine mit Wildpreiselbeeren,
Salatbouquet und Toast

 

klein 11,90 €  groß 14,90 € 

Ganze Forelle " Blau"  mit zerlassener Butter

Rahmwirsing und Dampfkartoffeln


24,50 €


Gebratenes Forellenfilet in Mandelbutter

mit buntem Marktgemüse und Salzkartoffeln

klein 17,90 €
groß 23,90 €


Kürbisrisotto mit Ruccola, geschmorten Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan


17,90 €


Rosa gebratener Rehrücken "Baden-Baden" an
Wachholderrahmsauce & Rehjus, mit Preiselbeerbirne,
Speckrosenkohl, Spätzle vom Brett und handgerollter Krokette

 

klein 27,90 €
groß 32,90 €

Medaillons vom Kraichgauer Landschwein auf
Chamgignonrahm, mit Spätzle vom Brett und 
Speckrosenkohl

 


Triologie von der Bühler Zwetschge


Minidessert

 

klein 22,50 €

groß 25,90 €

 

 

9,50 €

 

4,90 €

Hinweis zu Ihrer Bezahlung bei uns im Restaurant:

Jede Kommission, die wir nicht an ein Kreditkarten-Institut abgeben müssen, können wir in nützliche Investitionen an unserem privat geführten Waldhotel Forellenhof stecken. Somit können wir Ihnen dauerhaft ein gepflegtes Erscheinungsbild bieten.

Wir bitten daher um Ihr Verständnis, dass wir in unserem Restaurant nur Barzahlung oder EC-Karte akzeptieren. Vielen Dank.

 

Valentinstagsmenü 14.2.2020.pdf
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Besuchen Sie auch unsere Hotelbar

19-10-11 Getränkekarte.pdf
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Weinkarte
19-10-11 Weinkarte WHF.pdf
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Kontakt und Reservierung

Waldhotel Forellenhof

Gaisbach 91

76534 Baden-Baden

 

Telefon:
(+49) 07221 9740

Fax:
(+49) 07221 974299

E-Mail:

mail@forellenhof-baden-baden.de


Oder nutzen Sie einfach unser Kontaktformular.

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